Aunque no es necesario utilizar una matera para disfrutar de un buen mate, para tener toda la experiencia Sudamericana, es altamente recomendable utilizar una buena matera. Las materas tradicionales o porongos están hechas de lo que en México conocemos como bule o guaje. Esta fruta crece salvaje en el Amazonas, las tribus cercanas a las plantaciones de mate, acostumbraban y acostumbran tomar su mate en estas "Materas" las cuales involucran horas de arduo trabajo, desde encontrar la calabaza perfecta para cortarla, tallarla y darle el terminado ideal para convertir la calabaza en una bonita matera.Antes de empezar a preparar mate en la matera de calabaza o madera es muy importante "curarla" primero.
Aunque existen varias formas de curar la matera, a continuación les compartimos 5 sencillos pasos para curar su matera:
1) Llenar la matera nueva con mate usado y húmedo
2) Echar un chorro de agua caliente
3) Dejar reposar durante 24 horas
4) Después de 24 horas, remover toda la yerba
5) Enjuagar muy bien la matera
6) Con una cuchara o bombilla, raspar todas las paredes, sin partir el cabo en el centro inferior de la matera
7) Repetir los pasos anteriores una vez más
8) Después de repetir este proceso dos veces, la materá estará lista para ser utilizada y podrás disfrutar de nuestro delicioso Yerba Mate.
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