Galletas con Matcha

¿Alguna vez han visto galletas verdes? 

Les compartimos esta fácil pero deliciosa receta de galletas con matcha Ideal con nuestro matcha orgánico o grado alimenticio.

¡ Altamente recomendables!

Ingredientes

Harina............ 3/4 taza
Matcha Soy Té Grado Alimenticio   1 cucharada sopera
Polvo para hornear..............................  1/4 cucharada cafetera
Mantequilla .......................................… 1 barra de 90 gramos
Huevo..........................................…....... 1
Azúcar....................................................  1/3 taza
Chispas de chocolate..........................  1 oz

Preparación

1) Cernir y revolver la matcha, el polvo para hornear y la harina en un recipiente 

2) Dejar reposar la mantequilla hasta alcanzar  temperatura ambiente. Revolver hasta incorporar al 100% formando una crema tersa y suave. Añadir el azúcar y seguir batiendo. 

3) Mezclar el huevo y revolver junto con el azúcar y la mantequilla

4) Una vez que el huevo, la mantequilla y el azúcar estén perfectamente integrados, se incorporarán los ingredientes secos

5) Posteriormente se mezclarán las chispas de chocolate 

6) Formar pequeñas bolitas de maza y ponerlas en una charola para hornear

Paralelo a la preparación antes descrita,  pre-calentar el horno a una temperatura de: 170ºC

7) Una vez creadas las bolitas de matcha, la charola se meterá al horno con la temperatura con la que se precalentó el horno.
8) Después de 10 minutos, se disminuirá la temperatura a 300º y se dejarán otros 10 minutos más Sacar del horno, dejar enfriar…
9) Después de todo ese trabajo… ¡A disfrutar! ¡Yumi!

Smoothie de Matcha ¡Sin azúcar!

Para que disfrutes al 100% de nuestro delicioso Matcha Importado te dejamos otra deliciosa receta, esta vez, un smoothie de Té Verde, súper refrescante y lo mejor : con todos los beneficios que aporta esta bebida.

Lo que necesitarás será:
- Llenar un vaso de 16 onzas con hielo y después llenar el restante con tu leche favorita
-Mezclar en licuadora
-Agregar una cucharada de Té Matcha en polvo (puedes agregar más, dependiendo de tu gusto por la intensidad del té)
-Volver a mezclar en la licuadora hasta que quede una mezcla suave
-Sirve y disfruta :D

Un tip extra : Puedes agregar crema batida encima y espolvorear un poco de té verde el polvo para decorar ¡Delicioso!

Brownies de Té Verde

Para alguien que busca un sabor diferente pero delicioso... Unos exóticos brownies de té verde.

Te recomendamos seguir esta receta utilizando nuestro Té Verde Importado para que tenga un excelente sabor.

Los ingredientes que necesitarás son:

-Un molde de 18x18 centímetros
-150 gramos de Chocolate blanco (preferentemente de repostería)
-100 gramos de mantequilla
-2 huevos
-70 gramos de azúcar
-50 gramos de harina
-1 cucharada de polvo para hornear
-Pizca de sal
-Nueces y almendras (opcional)
-10 gramos de matcha
-Azúcar glass (para decorar)

La preparación es muy sencilla :D

1- Precalentar el horno a 100 grados centígrados
2-Untar mantequilla en el molde y espolvorear un poco de harina
3-Derretir el chocolate caliente y la mantequilla a baño maria
4-En un molde mediano, mezclar los huevos y la azúcar
5-Añadir la sal
6-Combinar la harina, el polvo para hornear y el polvo de matcha. Mezclar muy bien
7-Agregar la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de azúcar y huevo y posteriormente a la mezcla de chocolate blanco y mantequilla
8-Hornear de 25 a 30 minutos
9- Espolvorear la azúcar glass antes de desmoldar :)

¡Te sorprenderás de lo deliciosa de esta receta!